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BRESIL - CERRADO MINEIRO - Pur Arabica
café GRAIN 250g
photos non contractuelles
Détails Produit
100% arabica
Taux de caféine : environ 1,30%
Intensité : ●●●○○
Caractère : Harmonieux
Arômes : amande, chocolat noir, noisette
Le Cerrado est une région située dans l'Etat de Minas Gerais, à l'ouest du Brésil. C'est une jeune région productrice de café (les années 60), aujourd'hui reconnue internationalement. Cette région produit 5 millions de sacs par an et a obtenu en 2013, la Dénomination d'Origine (DO) "Cerrado Mineiro". Ce signe de qualité certifie que ce café est originaire de la région du Cerrrado et possède des qualités propres à son terroir d'origine. Cette certification assure que le café arabica a été produit dans la région délimitée par la certification, sur une altitude comprise entre 800m et 1300m et qu'il a obtenu au moins 80 points suivant la ponctuation SCAA lors de sa dégustation.
Brésil - Cerrado Mineiro
Cafés Baron
café GRAIN 250g réf. 487.2025
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Partie haute 1
