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Fraîchement pêchés sur les côtes siciliennes, les anchois sont transformés à la main conformément à la tradition et soigneusement conservés dans l’huile qui arrondit leur arôme soutenu. De cette manière, le poisson reste tendre et savoureux, avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Les connaisseurs apprécieront leur goût finement épicé.
Ce produit typiquement sicilien, sain et savoureux se consomme à l’apéritif sur un morceau de pain à l’huile d’olive ou beurré. Parfait aussi en accompagnement, dans des salades, avec des pâtes aux légumes, ou sur votre pizza maison.
Ingrédients :
anchois, huile de tournesol, sel.
Conservation :
à conserver au frais et à recouvrir d’huile après ouverture
Filets d’anchois à l’huile de tournesol
Scalia
boite 23g net égoutté réf. 185.3023
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