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Odeur intense, saveur piquante et persistante avec des notes aromatiques de réglisse. De couleur ambrée et de consistance dense, le miel d’eucalyptus est idéal pour ceux qui aiment les saveurs fortes, idéal aussi dans la préparation de sauces aigres-douces ou pour accompagner poissons et légumes. Il se marie très bien avec les fromages à pâte molle ou vieillis et il est particulièrement adapté pour sucrer les boissons chaudes. Il possède aussi des pouvoirs antiseptiques semblables à l’arbre dont il est issu.
Miels à cristallisation rapide. Pour rappel, la cristallisation est un processus naturel qui affecte le miel et qui est un signe de son authenticité.
Ingrédients:
miel de fleurs d’eucalyptus de Sicile.
miel de fleurs d’eucalyptus de Sicile - miele fior di eucalipto
Apisicul
verrine 400g Réf. 415.3040
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