Nidi Medi végétarien

Nidi Medi végatarien


Toute la saveur des épinards dans une entrée végétarienne délicate, simple et étonnamment savoureuse !

Ingrédients pour 4 personnes :
- 350 g de Nidi Medi Alberto Poiatti
- 200 g d'épinards
- 100 g de petits pois
- 50 g de beurre
- oignon
- sel, poivre
- huile d'olive extra vierge
- fromage

Préparation :
Faire cuire les épinards dans une casserole avec du beurre,afin qu'ils fondent saler et poivrer..
Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon, ajouter les petits pois et saler.
Faire cuire les Nidi Medi Alberto Poiatti, les égoutter et les incorporer à la crème d'épinards et de petits pois.
Saupoudrer de fromage et garnir d'un peu de persil.
Bon appétit !

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