CINQUE BUCHI - AL BRONZO

Format traditionnel de pâtes composé de cinq trous, un grand central et quatre latéraux légèrement plus petits, particulièrement populaire pendant la période du Carnaval en Sicile. Ce dernier, étant considéré comme la fête de l’exagération, se manifeste sur les tables par un format de pâtes exagéré. La forme des Cinque Buchi est également bien adaptée pour contenir et s’imprégner de sauces riches et succulentes. Peu d’entreprises produisent les Cinque Buchi et la production n’a lieu qu’en début d’année. Il faut donc s’en procurer dès à présent !

Avec une tenue parfaite à la cuisson et une composition traditionnelle de farine de blé dur 100% siclien et d'eau, ces véritables pâtes sicliennes vous font découvrir ou redécouvrir le goût authentique des pâtes : un plat toujours convivial à composer selon vos envies.

Ingrédients :
semoule de blé dur 100% sicilien & eau - pas de colorant, pas de conservateur, pas d’oeuf.

cinque buchi - blé dur 100% sicilien
Alberto Poiatti
pâte courte
paquet 1000g réf. 8P61.710

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