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Les câpres sont utilisées comme condiments pour aromatiser les recettes méditerranéennes et italiennes en particulier : pour relever vos sauces à base de légumes ou de poissons, agrémenter vos pizzas, etc… Conservées dans le sel, ces câpres peuvent être utilisées telles quelles dans une préparation mais il est conseillé de les dessaler à l'eau tiède avant utilisation.
Ingrédients :
câpres 75%, sel.
Câpres au sel - Capperi al sale
Il Faro
verrine 90g réf. 181.3009
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