SPUMENTE OSÈ

Assemblage : cépages verduzzo en vendanges tardives & refosco
Au nez : bouquet élégant de framboise, pomme, rose sauvage et notes de grenade et de pêche
En bouche : goût frais, un fruité persistant soutenu par un perlé fin
Accompagnement : idéal au dessert sur tartes, mousses et pâtisseries à base de fruits, biscuits, chocolats
Service : 6/8°C, en flûte

Obtenu par double fermentation, les raisins sont tout d’abord fermentés à basse température pour préserver les arômes frais et fruités. Le seconde fermentation s’effectue en cuve close sous haute pression, selon la méthode Charmat deux mois durant avant de s’achever un mois en bouteille. Le résultat est ce pétillant rosé, peu alcoolisé (11,5%vol), léger avec juste ce qu’il faut de sucrosité pour accompagner idéalement les desserts à base de fruits d’été mais aussi les fruits et biscuits secs. Osè exprime le meilleur de son caractère lorsqu’il est consommé jeune.

Spumente Osè
Vin mousseux - Rosé - Demi-sec - 11,5%/vol
Tenute Tomasella
bouteille 75cl réf. 421.4075
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

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